Recept.

publicerat i
Panna Cotta:

En halvliter vispgrädde
1 Vaniljstång
3 msk Socker
3 stycken gelatinblad

Fruktsås:
Bär eller frukt som man ställer på en varm platta och rör om till det blir mjukt och "såsigt".


Gör så här:
Värm upp grädden tillsammans med vaniljstången som man delar på mitten.
Ta i sockret och låt det koka upp sakta. Det är risk för att det kokar upp snabbt
och kokar över. När det kokat en liten stund så tar du av det från plattan. Lägg i
gelatinbladen i kallt vatten. Värm sedan på gelatinbladen i mikron i cirka 15 sekunder
och ha sedan i det i panna cottan. Rör om och häll i det i portionsskålar.

Låt den svalna och stelna i kylskåp. 
Klar att servera!

Kommentera inlägget här :